Mondialisation : L'industrie Agro-alimentaire

Le développement de la filière agricole dans les pays du Nord

Aujourd'hui, la filière agricole connaît un important essor avec l'agro-alimentaire. Les grosses exploitations agricoles s'orientent sur des productions intensives afin de répondre à une clientèle exigeante et de plus en plus nombreuse.

La dépendance au niveau alimentaire de certains pays du monde envers d'autres est une situation fragilisante et complexe. C'est pour cette raison, que les pays du Sud essayent de développer leur agriculture grâce à des aides extérieures (ONG) qui tiennent compte des conditions climatiques et des savoirs faire des populations locales. Cependant les pays du Nord connaissent eux-aussi, aujourd'hui, des difficultés avec une concurrence des pays développés de plus en plus rude et des prix tirés vers le bas. Certains producteurs se lancent alors dans l'agriculture industrielle qui est actuellement en plein essor.

La France par exemple a implanté en région PACA (Provence Alpes Côte d’Azur), des usines agro-alimentaires. La ville de Tarascon, située dans les Bouches du Rhône (13), souhaite préserver et développer sa filière agricole et permettre à des nouvelles entreprises de s'y développer et de créer des emplois. Ainsi, l'usine de tomates « Provence Tomates » a été reprise par une soixantaine de producteurs de la région. L'objectif de « Provence Tomates » est de privilégier une production régionale afin de réduire au maximum les coûts de transports.

En 2011, 2012, l'usine a réalisé une production de 78 300 tonnes de sauce tomates. Dans l'immédiat la recherche de nouveaux producteurs est primordiale pour augmenter d'avantage la production du site. Aujourd'hui, le nouvel élan initié par les producteurs de la société commence à porter ses fruits. Une bonne nouvelle pour la filière agricole.

De plus, la ville de Tarascon a vu s'implanter « Provence Plants » filiale de « Thomas plants » second producteur de plants maraîchers en France avec 140 millions de plants produits sur son site en Bretagne. Provence plants a pour but de réaliser deux projets : la production de plants agricoles et un projet photovoltaïque pour produire de l’électricité. La superficie est de 10 hectares de serres verre. La nouvelle structure agricole réalisera la production des plants allant du semis à la greffe et surtout engendrera la création de 25 emplois sur Tarascon ainsi que des emplois saisonniers.

Ainsi, la région provençale grâce à ces divers projets pourra au mieux développer son activité agricole et répondre à des demandes de plus en plus grandes de nos jours.

Les États unis connaissent eux aussi un essor au niveau du secteur agricole dans le domaine de l'agro-alimentaire. Le géant Macdonald travaille avec des producteurs qui doivent respecter des normes au niveau environnemental et sociétal. Ces normes réclamées par Macdonald et d'autres, permettent aux agriculteurs d'accéder aux marchés du frais à l'échelle mondiale, mais aussi aux marchés industriels. Le domaine de l'agro-alimentaire, qui réclame des normes draconiennes, offre la possibilité aux agriculteurs d'avoir un droit à produire et permet aux producteurs de se diversifier et d'intensifier leurs productions. Ces nouveaux marchés offrent aux producteurs une meilleur reconnaissance de leur travail, valorisent de bonnes pratiques agricoles et permettent enfin aux producteurs de s'y retrouver économiquement.

Les pays du Nord rencontrent donc eux-aussi des difficultés dans la filière agricole. Ils doivent sans cesse innover pour garder le titre de leader et avoir le monopole sur les nouveaux marchés au niveau planétaire. Les difficultés des pays du Nord ne sont pas les mêmes que celles des pays du Sud, mais l'unité entre les différents pays du monde réside dans le fait que l'agriculture tend à nourrir tous les hommes de la planète.

Légende :

Image 1 : Photo de l'usine : Provence Tomates de Tarascon (13)

Image 2 : Photo de Plants maraîchers : Plants de tomates, réservé pour la plantation de tomates industrielles

Images de références :

Image 1 : http://www.espace-provence.fr/PROVENCE-TOMATES

- Site internet de Provence Tomates

Image 2 : Source personnelle : Photographie du 24/04/2012

Article référents :

- Journal de Tarascon, journal municipal, Janvier 2012.

- Numéro du journal : N°7

- Article page 6 et 7

- Auteur : Mairie de Tarascon

Mondialisation : L'industrie Agro-alimentaire

Partager cet article